内政チート「知ってたか！塩害で野菜は甘くなるんだぜ！」

26 件のコメント :

公開日： 2018年1月4日木曜日 管理人の文章 自作2コマ漫画 自作漫画 小説家になろう 統治・内政物のテンプレ

匿名2017年11月1日 18:31

前にこのサイトで植物に砂糖を与えて食虫植物云々という話があったが、
つい最近植物に塩(地域によっては海水)を与える農法もあると知って驚いた。世界には知らないことがいっぱいあるんだなぁ・・・

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1. 
   匿名2017年11月1日 19:24

   トマトに海水を与えて甘くするってのは聞いたことある。
   ストレスを与えると甘くなるとか言ってた。
   ただし収穫量が下がるみたいだけど

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2. 
   (´・ω・｀)パルメ2017年11月1日 19:36

   ３）現在の利用例
   
   http://www.saltlamp.jp/fs/earth/c/salt-agri2
   
   海水が多く含まれる干拓地や台風による高潮の害を受けた田畑で、品質の良い作物が収穫できる例はよく知られていま す（例えば、高知市の徳谷トマト、八代市干拓地の塩トマトなど）。ここでは、野菜の品質向上などのために海水や塩を積 極的に施用している事例をごく一部ですが紹介します（参考文献1，2，3，4）。
   
   ネギ（千葉県）：成育中期（彼岸過ぎ）から後期にかけて、海水の10 倍希釈液を10a 当たり150 リットル以上、 10～15 日おきに5 回以上散布。「海っ子ネギ」として2006年から販売。葉折れが少なく太く重くなる。鉄分、 カロテンが増加。甘くてやわらかくなる。
   
   キャベツ（茨城県）：収穫まえのキャベツに海水を散布。夕方なら50 倍液、日中なら100 倍液を10a 当たり 100リットル散布。「汐菜キャベツ」として販売。糖度が最大4度上昇（通常4 度が8 度になる）。硝酸態窒素が 減少。日持ちが向上。ネの苗を置き、寒中 には海水をかける（16 巻百姓伝記，静岡・愛知）。
   
   タマネギ（兵庫県）：塩の場合は元肥と一緒に10a 当たり25 kg すき込み。海水の場合は50 倍液を10a 当た り150リットル5 日おきに散布。糖度上昇。1 個250 円で販売。
   
   トマト（茨城県）：海水原液を3段目の着果後に30 坪当たり1,000リットルを土壌施用。その後、生育を見なが ら同量を施用。病気に強くなる。海水トマトとして販売。
   
   ナス（高知県）：室戸海洋深層水を利用。「竜馬なす」として販売。まろやかさ、甘味向上。
   
   
   (´；ω；｀)甘味向上とか、糖度上昇するっぽいのう。
   野菜に、適切な量の海水を与えると。

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3. 
   匿名2017年11月1日 20:32

   綿花は、塩分があっても育つから、海水や海水による水害が発生した地域で栽培されることが多いって言われてるね。
   
   東日本大震災の津波被害があった被災地、岡山県のジーンズで有名な倉敷市や井原市が綿花栽培で有名。

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4. 
   匿名2017年11月2日 16:09

   愛媛や和歌山の有田蜜柑とか潮風による塩害で育てるから
   凄く甘くなるんじゃなかったっけ？
   塩水かけるとまでは言わないけど結構有名だよね

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5. 
   匿名2017年11月3日 0:40

   土の塩分濃度を高くすることで、トマトが水を吸い上げにくくする
   そうするとトマトが水を吸い上げるために実の糖度を上げる（浸透圧の関係）
   ただ実の水分の蒸発を防ぐために皮がしっかりと丈夫な物になるから、この方法だと甘くて柔らかいトマトというのは出来ないらしい

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